El Panettone Chiostro di Saronno con pasas y frutas confitadas, se produce de acuerdo con la receta y los criterios tradicionales, a través de una levadura lenta y natural y todos los ingredientes, desde la harina hasta la leche, los huevos hasta la mantequilla, desde la fruta confitada hasta la levadura, son de origen natural estrictamente fresco y genuino, libre de conservantes y colorantes.